नवरात्रि के नौ दिनों में लाखों लोग व्रत रखते हैं। लेकिन कई लोगों को व्रत के दौरान कमजोरी, चक्कर, सिरदर्द या एसिडिटी की शिकायत हो जाती है। इसकी सबसे बड़ी वजह होती है लंबे समय तक भूखा रहना और फिर एक साथ तला-भुना खाना खा लेना। सही चीज़ें चुनकर आप पूरे नौ दिन ऊर्जा से भरपूर रह सकते हैं।
व्रत में क्या खाएं?
1. फल: केला, सेब, पपीता, अनार और संतरा जैसे मौसमी फल ऊर्जा देते हैं और पेट को हल्का रखते हैं। केला तुरंत ताकत देता है।
2. दही और छाछ: दही और छाछ प्रोटीन देते हैं, पेट ठंडा रखते हैं और पाचन को बेहतर बनाते हैं। एसिडिटी से भी राहत मिलती है।
3. मखाना: मखाना हल्का, पौष्टिक और कम कैलोरी वाला स्नैक है। इसे हल्का भूनकर खाया जा सकता है।
4. कुट्टू, सिंघाड़ा और राजगिरा का आटा: इनसे बनी रोटी या चीला पेट भरा रखते हैं। कोशिश करें कि इन्हें तलने की बजाय तवे पर बनाएं।
5. साबूदाना और समा के चावल: साबूदाना खिचड़ी और समा के चावल का पुलाव अच्छे विकल्प हैं। इनमें मूंगफली और सब्जियां डालकर इन्हें और पौष्टिक बनाया जा सकता है।
6. शकरकंद और लौकी: उबली या भुनी शकरकंद पेट भरती है, और लौकी की सब्जी हल्की और आसानी से पचने वाली होती है।
7. सूखे मेवे और बीज: बादाम, अखरोट और कद्दू के बीज थोड़ी मात्रा में लेने से ताकत बनी रहती है।
व्रत में किन चीज़ों से बचें?
- ज़्यादा तली हुई चीज़ें: कुट्टू की पूरी, साबूदाना वड़ा और आलू के चिप्स रोज़ खाने से एसिडिटी और भारीपन होता है।
- बहुत ज़्यादा चाय-कॉफी: खाली पेट चाय पीने से एसिडिटी बढ़ती है।
- बहुत देर तक भूखे रहना: इससे चक्कर और कमजोरी आती है। थोड़ा-थोड़ा करके दिन में कई बार खाएं।
- बाज़ार का खुला आटा: हर साल नवरात्रि में पुराने या मिलावटी कुट्टू के आटे से लोगों के बीमार होने की खबरें आती हैं। हमेशा भरोसेमंद ब्रांड का पैक आटा लें और उसकी एक्सपायरी डेट जरूर देखें।
पानी का खास ध्यान रखें
व्रत में अक्सर लोग पानी कम पीते हैं, जिससे सिरदर्द और थकान होती है। दिनभर पानी, नारियल पानी, नींबू पानी और छाछ पीते रहें। अगर आप गरबा या डांडिया में जा रहे हैं, तो पानी की ज़रूरत और बढ़ जाती है।
इन लोगों को व्रत से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए
- डायबिटीज़ के मरीज़, खासकर जो इंसुलिन या शुगर की दवा लेते हैं
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं
- हाई या लो ब्लड प्रेशर के मरीज़
- किडनी या दिल की बीमारी वाले लोग
- बुज़ुर्ग और बच्चे
ऐसे लोग चाहें तो डॉक्टर की सलाह से फलाहार वाला हल्का व्रत रख सकते हैं।
व्रत खोलते समय क्या करें?
व्रत खोलते समय एकदम भारी या तला हुआ खाना न खाएं। पहले पानी या जूस लें, फिर हल्का खाना जैसे खिचड़ी या दही-फल खाएं। इससे पेट पर अचानक दबाव नहीं पड़ता।
(यह लेख सामान्य जानकारी के लिए है। किसी बीमारी या दवा की स्थिति में व्रत रखने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें।)
